Thursday, January 20, 2011

Queijadas de Maçã

Sim, estou viva ;o))

Tal como uma amiguinha comentou, a minha passagem de ano já estava demasiado comprida não era?!! De novidades, trago-vos umas queijadinhas de maçã que experimentei e gostei!!

Eu fiz com a ajuda da Bimby mas sem Bimby também não custa nada. Esta receita deu para 20 queijadinhas... provavelmente até dava para mais pois enchi algumas forminhas em demasia ;o))

. 1 chav. farinha
. 1 colher chá fermento
. 2 chav. açucar
. 3 ovos
. 2 chav. leite
. 2/3 maçãs
Colocar a borboleta no copo, deitar o açuçar e os ovos - 5 min. vel. 3.5
Enquanto isso, descascar as maçãs. Retirar a borboleta.
Adicionar o leite- 15 seg. vel. 3
Juntar a farinha e o fermento - 10 seg. vel 4.
Envolver com a espátula.
Cortar as maçãs em tiras fininhas e deitar para as forminhas. Cobrir com a massa e levar ao forno 30 min. Quando cozidas, retirar e polvilhar com canela.

Bom apetite ;o)

2 comments:

Made With Amore said...

ai que delicia que devem ser!!
beijinhos e bom final de semana
vera

Larokitas said...

Oi Li!
Têm um óptimo aspecto, tenho que experimentar mas sem "borboleta"!!!!
As primeiras que fiz com as tais forminhas sairam óptimas, não duraram 24h, passado uns dias decidi repetir, mas o meu ajudante mais novo conseguiu alcançar o alguidar e derramar tudo por cima dele - um show!
Ontem mais uma vez decidi fazê-las, mas algo correu mal, porque ao retirá-las do forno elas estávam completamente aos pedaços -penso que talvez tenha sido a falta de algum ingrediente.
Como podes vêr estou traumatizada com as queijadas!
Bom Domingo para vocês